3月8日，2023年山东省白酒感官质量鉴评大会在聊城召开，本届大会由山东省白酒协会主办，聊城市白酒协会和山东景阳冈酒业股份有限公司协办，来自全省白酒行业的200多名白酒评委汇聚一堂，助力鲁酒品质提升，共谋鲁酒振兴。

　　山东省轻工纺织工会委员会主席卢飞，齐鲁工业大学博导、山东白酒技术专家委员会主任委员王瑞明教授，山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模，阳谷县委常委、副县长徐卫忠，聊城市白酒协会会长、山东景阳冈酒业股份有限公司董事长赵传新等领导出席开幕式，山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬主持会议。

　　开幕式上，赵传新董事长在致辞中表示，景阳冈酒业在山东省白酒协会的正确领导和大力支持下，坚持开放合作的创新理念，大力推进技术与产品创新能力提升，为产品品质持续强化驱动力。景阳冈酒业愿与鲁酒同仁加强学习交流，不断完善生产工艺，提升技术创新水平，与全体兄弟企业同频共振，一道为鲁酒品牌的强势崛起努力奋斗。

　　近日，国泰君安发布研究报告显示，1-2 月啤酒行业动销提前加速, 3-5月低基数有望延续高景气。成本端压力或于二三季度明显缓解。产品结构持续升级，大单品放量，建议布局啤酒板块。

　　3月7日，韩国关税厅（海关）发布贸易统计数据，今年1月的日本啤酒进口额为200.4万美元（约合人民币1389.74万元），同比增长314.9%。按年份看，2018年日本啤酒进口额为7830万美元，2019年腰斩至3975.6万美元，2020年大减至566.8万美元。之后由降转增，2021年小幅增加至687.5万美元；2022年大增至1448.4万美元，增幅高达110.7%。

　　英国最大的葡萄酒收藏管理公司之一Cult Wines最新数据显示，中国市场在取消新冠疫情限制措施后的反弹，提振了2月份对精品葡萄酒的需求。数据显示，Cult Wines第一季度在大中华区的销售额有望达到260万英镑，创下历史以来的最高季度销售额，该公司将这归因于零感染政策的结束以及高储蓄率。

　　贵州日报消息，2022年，茅台文旅公司先后推出的10多款茅台文创产品，为茅台集团贡献产值近6亿元。2023年茅台集团将加快推进茅台天街、茅酒之源沉浸式体验、千年酒脉、世界名酒庄园等项目建设，形成相互联动的立体化文旅产业格局；大力推动医养、居养、旅养协同发展，形成集健康、养老、旅居、研学、美食于一体的酒文旅产业体系，壮大产业规模牛宝体育，开启发展新篇章。

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　　近日，全国人大代表，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长丁雄军在审议政府工作报告时说:将打造平衡协调的一流产业体系。全力推动“三大主业”平衡充分发展，加速推进酒主业产能扩建项目建设，加快打造系列酒旅融合项目，通过实施增资扩股、基金运作、子公司上市等推动产融结合行业资讯。

　　3月9日，泸州老窖发布第十届董事会二十七次会议决议公告，审议通过《关于终止购买资产的议案》。

　　公告称，决定以自有资金不超过9000万元参与竞拍泸州市机关事务管理局公开拍卖转让的泸州市疾控中心位于泸州市龙马潭区大通路的土地使用权及房屋建筑物，因规划调整决定终止购买该项资产。

　　本次终止交易已经公司与泸州市机关事务管理局友好协商达成一致，不会对公司生产经营造成不良影响。

　　3月9日，舍得酒业当日盘中出现大幅下挫情况，早盘11:10，该个股跌幅达到7.62%报182元/股，随后个股跌幅收窄，收盘报188.5元/股跌4.32%。

　　消息面上，舍得酒业大跌与一则市场传言有关。相关市场传言称，在减持金徽酒之后，实控人复星集团有意再减持舍得股份。针对相关情况牛宝体育，9日下午，南都湾财社记者向舍得酒业方面进行求证，随后当日晚间，该公司以澄清公告作为回应。

　　在澄清公告中，南都湾财社记者留意到，舍得酒业方面否认了遭控股股东(注：舍得酒业目前为豫园股份控股，豫园股份为复星旗下控股公司)减持的传闻牛宝体育，并称截至目前，其控股股东未有相关减持计划。

　　3月6日，口子窖与用友科技签署战略合作协议。此次合作将依托用友BIP平台，为口子酒业打造可持续发展的企业数智化新底座，支撑口子酒业构建完善的数智化营销体系，聚合并强化“供应力、成本力、渠道力、管控力”，以数智化和数据服务驱动企业核心竞争力升级，树立酒业行业数智化标杆项目。

　　3月8日电，老白干酒在互动平台表示，公司现有5家白酒企业，涵盖老白干香型、浓香型、酱香型三大主流香型白酒，各种香型之间在风味、口感上也各有特色。公司产品生产符合国家食品生产许可相关标准，有完善的工艺流程和质量保障体系。

　　3月7日，“向着 新征程出发成都市场2023西凤酒上市推介会”盛大举行。相关负责人从联盟商合作优势工动销支持、利润结构优化等方面，对2023年成都市场核心联盟商合作政策做了详细分析介绍。会上同时举行了2023年成都市场核心联盟商签约仪式。

　　3月7日，杜康·精英版新品上市发布会暨答谢盛典在郑州市隆重举办。会上，杜康控股倾力打造的新品“杜康.精英版”隆重发布。据悉，杜康.精英版具有黄淮流域浓香型白酒的典型风格，在感官质量特征，上具有无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、绵甜醇厚、自然谐调、回味悠长、风格典型的特点。

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　　3月8日，古越龙山（600059.SH）在投资者互动平台表示，黄酒产业园一期项目已基本建成，目前正抓紧生产设备及配套设施等的安装与调试，力争尽早投用，并已同沈永和酒厂房屋预签征收框架协议。

　　3月8日，川酒集团“开门红”主题活动在泸州总部基地举行，这是川酒集团全力以赴拼经济、搞建设的重要举措，标志着川酒集团加速推进“换道抢跑，五环同行”发展战略落地实施，向全年目标发起全面冲锋。活动中，川酒集团全体干部职工围绕2023年目标任务集体宣誓，力争实现全年总营收350亿元，利税总额15亿元的目标任务。

　　3月7日，燕京啤酒在京东、天猫、抖音等线上全渠道发售旗下首款透明质酸钠啤酒——狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒。3月8日，该款产品在燕京啤酒旗下300家“燕京社区酒號”门店同时开售。这也是国内几大啤酒巨头首推“玻尿酸”概念啤酒产品。