3月6日，中国酒业协会发布通知，根据《中国酒业协会章程》和协会年度工作安排，经研究决定，于2023年3月26日～27日在山东泰安召开“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议”，同期举办“中国酒业30年庆典”活动。
据悉，会议将听取并审议协会2022年工作报告及2023年工作计划、审议第六届理事会组织机构调整方案、颁发“2022年度中国酒业协会科学技术奖”、颁发“中国酒业文化遗产运营经典案例”及“中国酒业优秀文化遗产工作者”奖项，举行“再出发 责任重于泰山——中国酒业协会成立30周年庆典”。同时，协会各分支机构也将召开相对应会议。
日前，贵州省发改委公布了2023年贵州省重大工程和重点项目，共计4158个。其中，涉及酱香白酒项目92个，相较去年的63个增加了29个，增幅46%。上述项目涵盖了贵州茅台、习酒、国台、金沙等在内的多家酱酒企业项目。
据记者梳理，上述项目主要分布于仁怀市、习水县、金沙县三大核心产区，合计项目数量占比超50%，已公布产能合计超过了59万吨。
全国白酒价格调查资料显示，2月份全国白酒价格环比指数100.03，上涨0.03%。其中名酒价格环比指数100.03，上涨0.03%；地方酒价格环比指数100.05，上涨0.05%；基酒价格环比指数100.00，保持稳定。
从月定基指数看，全国白酒价格定基指数110.39，上涨10.39%。其中，名酒价格定基指数114.10，上涨14.10%；地方酒价格定基指数105.40，上涨5.40%；基酒价格定基指数108.09，上涨8.09%。
近日，河南省商务厅发布1月河南省酒类流通市场监测报告，在其所监测的80家统计企业中，全省酒类产品共销售1314.09千升，环比上涨83.97%，较上年同比下降11.94%；共销售44920.46万元，较上月环比增长44.40%，较上年同期增长34.09%。
其中，白酒1月累计销售1239.42千升，较上月环比增长69.77%，上年同比下降9.01%，销售额44332.69万元，较上月环比增长99.23%，较上年同比增长36.56%。
日前，贵州省绥阳县签署白酒产业园项目整体开发合作战略协议。据悉，绥阳县白酒产业园项目建设内容包括新建白酒酿造车间、包装车间、制曲车间、储酒车间及其产业园配套污水处理、供电、供气、供水等配套设施，将划分“纯粮固态”白酒生产区、特色配制酒加工区等区域。此次签约将助力绥阳县打造“酱酒产业小镇”。
3月2日下午，河南省洛阳市汝阳县人民政府副县长兼公安局长刘辉，召集汝阳县公安局、市场监管局、税务局、蔡店乡、杜康控股等负责人，部署打击制售假杜康酒专项行动工作。杜康控股副总经理谢彬、施耀斌，党委书记乔占领参加会议。
会议决定，县政府成立打击制售假杜康酒行为专班，采取悬赏举报、专项检查等形式，重拳出击，以雷霆之势打击一批制假窝点。要坚持典型示警，广泛开展普法教育，提高各经营户的遵法守法意识。会议认为，随着杜康转型升级的深入，杜康产品的市场形势越来越好，一些不法分子开始蠢蠢欲动，制售假杜康酒行为开始露头。近期在市场上出现了假冒杜康产品、高仿杜康产品以及侵害杜康知识产权的现象，严重损害了杜康品牌形象，扰乱了市场秩序，侵占了消费者利益。为净化汝阳白酒生产经营市场环境行业资讯，保护好杜康品牌，必须坚决予以严厉打击。
加拿大联邦统计局最新报告显示，加国酒类总体销售收入增加牛宝体育，但销量却出现多年来最大跌幅。在2021年4月1日至2022年3月31日期间，本国在店铺及商户出售的酒类产品总值261亿元，较上一个财政年度增加2.4%。统计局表示，酒类产品的通胀率上升2.8%推进销售价值增长，商店实质售出的酒类产品却减少1.2%。这是自2013-2014财政年度以来首次回落，也是10多年来销售量最大跌幅。
3月6日，汉酱135BC经销商联谊会在云南大理召开，表彰2022年度13家获奖经销单位，2021年度23家获奖经销单位及个人，并为新增经销商联谊会理事单位授牌。
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3月5日，五粮液点亮广州塔暨五粮液.游轮之夜启动仪式在广州举行，五粮液又一次登上广州塔，以中国红的品牌色点亮城市夜空牛宝体育，为广州和大湾区送上了“中国红”的美好祝福。活动现场，五粮液股份公司总经理助理、五粮液品牌事业部总经理黄太国透露，每月5日晚间，五粮液都将在五粮液.珠水百年号上举办“五粮液.游轮之夜派对”活动。
3月6日，今世缘酒业发布通知，国缘四开暂停接收配额销售订单，如有特殊进货需求，按照配额外产品价格执行（开票价每瓶上浮20元）。
3月6日，口子窖与用友网络签署战略合作协议。此次合作将依托用友BIP平台，为口子窖打造可持续发展的企业数智化新底座，支撑口子窖构建完善的数智化营销体系，树立酒业行业数智化标杆项目。
国台将于3月15日举行“挑战舌尖品味时间一第二届国台国标真实年份酒品鉴节”，联动全国31个城市，在每个城市招募100位国粉品鉴官，盲品从2012年到2017年六个酿造年份的国台国标，品出相应的酿造年份，根据正确酿造年份的数量获得相应的大奖。国台国标(2018年酿造)同期发布。
3月6日，路德环境（688156.SH）在投资者互动平台表示，金沙路德目前各生产设备安装已经完成，初步调试完成，持续带料调试还在继续。此外，公司表示，遵义路德进度稍有滞后，公司力争酱酒丢糟季前完成糟库建设，年内建成试生产。
日前，三得利发布消息称，为提高威士忌的品质，将对山崎蒸馏所（位于大阪府岛本町）和白州蒸馏所（位于山梨县北杜市）进行改建。在两年里共计投入100亿日元（约合人民币5.12亿元）。2023年，三得利开始生产威士忌100年。
近日，由广东省佛山市南海区广工大数控装备协同创新研究院和百威（佛山）啤酒有限公司共建的百威智能制造创新研究中心正式揭牌。该研究中心旨在依托研究院丰富的科技创新资源，进一步加深产学研合作牛宝体育，以关键制造环节智能化为核心，在人工智能、视觉检测、绿色低碳等领域开展技术攻关，形成一批可复制推广的技术成果，在提升百威核心竞争力的同时支撑百威智能工厂建设，赋能饮料行业高质量发展。双方将围绕技术、人才、政策、品牌四方面的转型需求开展合作。